1
Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing

Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing

Michael Ruhlman, Brian Polcyn
عام:
2005
اللغة:
english
ملف:
PDF, 104.56 MB
5.0 / 2.5
english, 2005
2
Pâté, Confit, Rillette: Recipes from the Craft of Charcuterie

Pâté, Confit, Rillette: Recipes from the Craft of Charcuterie

Brian Polcyn, Michael Ruhlman
عام:
2019
اللغة:
english
ملف:
EPUB, 12.92 MB
0 / 0
english, 2019
3
Salumi The Craft of Italian Dry Curing

Salumi The Craft of Italian Dry Curing

Michael Ruhlman, Brian Polcyn
عام:
2012
اللغة:
english
ملف:
EPUB, 4.96 MB
0 / 0
english, 2012
4
Charcuterie: the craft of salting, smoking, and curing

Charcuterie: the craft of salting, smoking, and curing

Michael Ruhlman, Brian Polcyn
عام:
2005
اللغة:
english
ملف:
EPUB, 4.88 MB
0 / 0
english, 2005
5
Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing (Revised and Updated)

Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing (Revised and Updated)

Michael Ruhlman, Brian Polcyn
عام:
2013
اللغة:
english
ملف:
EPUB, 5.74 MB
5.0 / 5.0
english, 2013
6
Pâté, confit, rillette: Recipes from the craft of charcuterie

Pâté, confit, rillette: Recipes from the craft of charcuterie

Brian Polcyn, Michael Ruhlman
عام:
2019
اللغة:
english
ملف:
EPUB, 12.92 MB
0 / 5.0
english, 2019
7
Salumi: the craft of italian dry curing

Salumi: the craft of italian dry curing

Michael Ruhlman, Brian Polcyn
عام:
2012
اللغة:
english
ملف:
EPUB, 15.34 MB
0 / 0
english, 2012
8
Knit a dozen plus slippers

Knit a dozen plus slippers

Polcyn, Amy
عام:
2013
اللغة:
english
ملف:
PDF, 23.39 MB
0 / 5.0
english, 2013
9
Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing

Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing

Michael Ruhlman, Brian Polcyn
عام:
2005
اللغة:
english
ملف:
PDF, 5.35 MB
0 / 0
english, 2005
10
Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing

Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing

Michael Ruhlman, Brian Polcyn, Thomas Keller
عام:
2005
اللغة:
english
ملف:
MOBI , 4.12 MB
0 / 0
english, 2005
11
Salumi: The Craft of Italian Dry Curing

Salumi: The Craft of Italian Dry Curing

Michael Ruhlman, Brian Polcyn
عام:
2012
اللغة:
english
ملف:
PDF, 6.35 MB
0 / 0
english, 2012
12
Pâté, Confit, Rillette

Pâté, Confit, Rillette

Brian Polcyn
عام:
2019
اللغة:
english
ملف:
EPUB, 1.38 MB
0 / 5.0
english, 2019
13
Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing (Revised and Updated)

Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing (Revised and Updated)

Michael Ruhlman, Brian Polcyn
عام:
2013
اللغة:
english
ملف:
EPUB, 5.74 MB
5.0 / 5.0
english, 2013
14
Salumi

Salumi

Michael Ruhlman & Brian Polcyn
عام:
2012
اللغة:
english
ملف:
EPUB, 15.34 MB
0 / 5.0
english, 2012
15
Knit a Dozen Plus Slippers

Knit a Dozen Plus Slippers

Polcyn, Amy
عام:
2010
اللغة:
english
ملف:
PDF, 7.36 MB
0 / 0
english, 2010
16
Salumi: The Craft of Italian Dry Curing

Salumi: The Craft of Italian Dry Curing

Michael Ruhlman, Brian Polcyn
عام:
2012
اللغة:
english
ملف:
EPUB, 4.96 MB
0 / 0
english, 2012
17
Pâté, Confit, Rillette

Pâté, Confit, Rillette

Brian Polcyn
عام:
2019
اللغة:
english
ملف:
EPUB, 12.92 MB
0 / 0
english, 2019
18
Pâté, Confit, Rillette

Pâté, Confit, Rillette

Brian Polcyn
عام:
2019
اللغة:
english
ملف:
EPUB, 12.92 MB
0 / 0
english, 2019
19
Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing

Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing

Michael Ruhlman, Brian Polcyn, Thomas Keller
عام:
2005
اللغة:
english
ملف:
MOBI , 4.07 MB
0 / 0
english, 2005
20
Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing

Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing

Michael Ruhlman, Brian Polcyn
عام:
2005
اللغة:
english
ملف:
PDF, 1.42 MB
0 / 5.0
english, 2005
21
Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing

Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing

Michael Ruhlman, Brian Polcyn
عام:
2005
اللغة:
english
ملف:
EPUB, 4.88 MB
0 / 0
english, 2005
22
Pâté, Confit, Rillette

Pâté, Confit, Rillette

Brian Polcyn
عام:
2019
اللغة:
english
ملف:
EPUB, 12.92 MB
0 / 0
english, 2019
23
Salumi

Salumi

Michael Ruhlman, Brian Polcyn
عام:
2012
اللغة:
english
ملف:
EPUB, 15.34 MB
0 / 0
english, 2012
24
Charcuterie

Charcuterie

Michael Ruhlman and Brian Polcyn
عام:
2011
اللغة:
english
ملف:
EPUB, 4.88 MB
0 / 0
english, 2011
25
Charcuterie

Charcuterie

Michael Ruhlman & Brian Polcyn
عام:
2011
اللغة:
english
ملف:
PDF, 5.36 MB
0 / 5.0
english, 2011