Les délices du potager
Maït Foulkes [FOULKES, Maït]Jardin d’éden, l’Asie semblait prédestinée à devenir le paradis des végétariens. On y rencontre d’ailleurs les plus anciennes traditions de végétarisme. Choux, champignons, cucurbitacées et tubercules, ainsi qu’une pleine brassée de feuilles, des fleurs à croquer et le soja dans tous ses états inspirent une quarantaine de recettes glanées dans les potagers asiatiques. Elles s’accompagnent d’une petite encyclopédie des légumes d’Asie, riche d’anecdotes et de citations littéraires qui mettent l’eau à la bouche. **
عام:
1999
الناشر:
Philippe Picquier
اللغة:
french
ISBN 10:
2809733872
ISBN 13:
9782809733877
ملف:
EPUB, 428 KB
IPFS:
,
french, 1999
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